近日，市卫健委在资阳市老年护理院组织召开2021年营养健康食堂创建工作推进会议。市市场监督管理局、市教育和体育局，资阳市第一人民医院、资阳市老年护理院、资阳中学、资阳市蜀都酒店管理服务有限公司分管领导和相关科室负责人参加会议。

会议中，资阳市老年护理院院介绍了本单位“营养健康食堂”建设工作方案和进展情况，参会人员对参加省级营养健康食堂创建方案、营养健康食堂评价细则进行了交流和探讨。会后对资阳市老年护理院食堂营养健康创建进展情况进行了广泛交流。

会议要求：一要提高认识，对标改进方案。要求各创建单位要提高认识，抓紧时间，按照健康食堂标准要求完善时间进度表，并按期推进。二要加强理念，倡导以“健康、运动、饮食合一的健康生活方式”，广泛宣传，提高全员参与的氛围。三要规范健康，加强宣传。加强对“减油、减糖、减盐”的宣传力度，营造良好氛围，利用图片、营养角、食物模具等形式进行宣传。加强规范管理，厨房、库房、操作间应严格按照管理制度，对食品统一标明日期进行摆放，使用时遵循先进先出的原则等。加强推广带量食谱，单位食堂在显著位置公布带量食谱，告知盐、油、糖含量。根据不同人群，使用不同带量食谱。